Mercer Culinary Allergiesicherheitsset

Artikelnummer: FB522
GTIN: 0765301924294
Kategorie: Küchenutensilien
Hersteller:

Dieses Sicherheitsset von Mercer Culinary hilft Ihnen dabei, stressfrei einen hohen Hygienestandard aufrecht zu erhalten

533,67 €

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Beschreibung
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Kreuzkontaminationen können in jeder Küche zu einem ernst zu nehmenden Problem werden. Der ganz normale, alltägliche Wahnsinn in der Küche ist mit Kochen, Zubereiten und Servieren schon hektisch genug, da sollte die Verhinderung von Kreuzkontaminationen so einfach wie möglich sein.

Dieses Sicherheitsset von Mercer Culinary hilft Ihnen dabei, stressfrei einen hohen Hygienestandard aufrecht zu erhalten. Die Aufbewahrungsbox sowie alle darin enthaltenen Utensilien sind mit einer lila Kennzeichnung versehen, sodass Sie sichergehen können, dass sie nur für die Verarbeitung bestimmter Speisen genutzt werden. Das Set enthält eine Vielzahl an verschiedenen Utensilien (siehe Abbildung) und eignet sich daher ausgezeichnet für ganz unterschiedliche Kochtechniken.

Die Aufbewahrungsbox hat einen dichtverschließenden Deckel, der den Inhalt vor Staub und anderen Verunreinigungen schützt und maximale Hygiene ermöglicht.

Mercer Culinary Allergiesicherheitsset

Merk: Mercer Culinary
Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre +
Material: Poylpropylen
Gewicht: 900g
Bewahrt alle Utensilien, die Sie für die Zubereitung von allergiesicheren Speisen benutzen, sicher und effizient auf
Der dichtverschließende Deckel schützt den Inhalt vor Schmutz, Staub und anderen Verunreinigungen
Umfangreiches Set
Die lila Griffe kennzeichnen Utensilien, die für allergiesichere / glutenfreie Speisen genutzt werden

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Mercer Culinary
Smithtown Avenue 1860
New York
New York, Vereinigte Staaten, NY 11779
inquiries@mercerculinary.com
https://www.mercerculinary.com/

verantwortliche Person:

Gastronoble
Hurksestraat 2B
Eindhoven, Niederlande, 5652 AJ
info@gastronoble.com
https://www.gastronoble.com

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	1,00 kg
Artikelgewicht:	0,90 kg
Product safety instructions:	Das Allergiesicherheitsset darf nur bestimmungsgemäß zur getrennten Lagerung, Zubereitung oder Kennzeichnung von Lebensmitteln für Personen mit Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten verwendet werden. Alle Bestandteile ausschließlich entsprechend ihrer vorgesehenen Funktion verwenden und vor der ersten Verwendung gründlich reinigen. Um eine Kreuzkontamination zu vermeiden, das Set nur für die dafür vorgesehenen Lebensmittel bzw. Allergikergerichte verwenden und nicht mit allergenhaltigen Lebensmitteln vermischen. Vor der Verwendung sicherstellen, dass alle Bestandteile vollständig sauber und frei von Rückständen anderer Lebensmittel sind. Behälter, Schneidwerkzeuge, Utensilien oder andere Bestandteile mit Rissen, Beschädigungen oder schwer entfernbaren Verschmutzungen nicht weiterverwenden. Bei der Zubereitung heißer Lebensmittel besteht Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden und heiße Bestandteile vorsichtig handhaben. Falls das Set Kennzeichnungselemente oder Farbcodierungen enthält, diese eindeutig und entsprechend dem vorgesehenen Zweck verwenden. Beschädigte oder unleserliche Kennzeichnungen ersetzen. Die Bestandteile entsprechend den Herstellerangaben reinigen, desinfizieren und lagern. Vorgaben zu Spülmaschine, Temperaturbeständigkeit und verwendbaren Reinigungsmitteln beachten. Das Set nicht für andere Zwecke verwenden, durch die eine Verunreinigung oder Verwechslung mit anderen Lebensmitteln entstehen könnte. Bei der Verwendung in einem gewerblichen Betrieb sind die betrieblichen Hygiene- und HACCP-Vorgaben sowie die Herstellerangaben zu beachten. Die vom Hersteller angegebenen Hinweise zu Lebensmittelkontakt, Reinigung, Desinfektion, Kennzeichnung, Temperaturbeständigkeit und Lagerung sind zu beachten.

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