Mikrowelle

Gastro-Mikrowelle: Speisen kinderleicht und schnell erwärmen

Ausgestattet mit einer Leistung von 900 bis 3.200 Watt, gibt es die Gastro-Mikrowelle in unterschiedlichen Größen und Varianten. Vor allem die zur  Verfügung stehenden Programme und Funktionen sind von Modell zu Modell verschieden und lassen eine Abstimmung auf den Bedarf Ihres Betriebes zu. Mit der Mikrowelle können Sie Speisen und Getränke, aber auch einzelne Zutaten zur weiteren Verarbeitung innerhalb weniger Sekunden erwärmen. 

Immer mehr Hersteller setzen auf Zusatzfunktionen

Um die Einsatzbereiche der Gastro-Mikrowelle zu vergrößern und die Geräte für den Restaurantalltag unersetzlich zu machen, setzen immer mehr Hersteller mittlerweile auf weitere Funktionen. Dazu gehört beispielsweise die Auftaufunktion, mit der Tiefkühlware im Handumdrehen für die Weiterverarbeitung aufgetaut werden kann. Viele Modelle besitzen darüber hinaus eine Grillfunktion und automatische Kochprogramme. Neben einfacher Bedienbarkeit und einer angemessenen Größe kommt es auf die Energieeffizienzklasse der Gastro-Mikrowelle an. So sollte das Gerät angesichts der hohen Energiepreise energiesparsam arbeiten.

Ausgelegt auf eine lange Nutzung

Die Gastro-Mikrowelle wurde speziell für die anspruchsvolle Nutzung in der Gastronomie entwickelt. Hier kann sie sowohl in der Küche als auch direkt hinter dem Tresen genutzt werden. Sie ist deutlich robuster und hochwertiger verarbeitet als die Modelle für den Heimgebrauch. Die meisten Modelle sind programmierbar, sodass sie sich ohne großen Aufwand an den eigenen Bedarf anpassen lassen. Dadurch wird eine optimale Qualität der Speisen und Getränke unterstützt. Durch den Einsatz von Mikrowellenhauben können Verunreinigungen, die bei der Erwärmung von Speisen entstehen können, vermieden werden. Damit lässt sich der Reinigungsaufwand erheblich minimieren. Schauen Sie sich in Ruhe in dieser Kategorie um und finden Sie die Mikrowelle, die Sie für Ihr Restaurant brauchen.