GGF Gas Pizzaofen für 4 Pizzen à 300 mm, 13,9 kW

Artikelnummer: ST-PP1301432
GTIN: 4062125033543
Kategorie: Pizzaöfen
Hersteller:

3.249,85 €

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Beschreibung
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Geben Sie Gas – der solide konstruierte gasbetriebene Pizzaofen mit einer Kammer wurde unter Verwendung hochwertiger Komponenten gebaut und ist für den professionellen Gebrauch prädestiniert.Im Inneren der Kammer ermöglichen seitlich angebrachte, besonders geformte Deflektoren eine gleichmäßige Verteilung der Wärme.Zudem können Sie die Temperaturen im oberen und unteren Bereich des Backraumes unabhängig voneinander einstellen.Im Innenboden ist ein lebensmittelechter Schamottestein, der nicht nur die Wärme über einen längeren Zeitraum speichert und gleichmäßig abgibt, sondern auch Feuchtigkeit aufnimmt. So gelingen Pizza und Co. besonders knusprig.Das kompakte, isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl hat ein Frontpaneel aus Edelstahl mit scharnierter Ofenklappe.Der Backofen mit 13,9 kW heizt schnell und effizient bis zu einer Temperatur von 500 Grad auf.

eine Kammer
für vier Pizzen bis zu Ø 300 mm
Schamotteboden
Heizsystem mit 4 Brennern
unabhängige Regulierung der Temperaturen im oberen und unteren Backraum
Temperatureinstellung bis 500°C
elektronische Temperaturregelung mit 1° Einteilung
Piezozündung
isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
Frontpaneel aus Edelstahl
übersichtliches Bedienpaneel
Flüssiggasdüsen G30 im Lieferumfang enthalten
mehrere Pizzaöfen stapelbar
bewährte Qualität aus Italien
passendes Untergestell erhältlich, Artikelnummer Stalgast: PP0703102

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

STALGAST GmbH
Mary-Somerville-Str. 6
Bremen
Bremen, Deutschland, 28359
info@stalgast.de
https://www.stalgast.de/

Produkteigenschaft	Wert
Product safety instructions:	Der Pizzaofen und insbesondere die Backfläche, Heizelemente, Tür und Innenflächen werden während des Betriebs sehr heiß. Es besteht erhebliche Verbrennungs- und Brandgefahr. Heiße Oberflächen nicht mit bloßen Händen berühren und zum Entnehmen von Pizza und Backblechen geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Beim ßffnen der Ofentür kann heißer Dampf bzw. heiße Luft austreten. Die Tür vorsichtig öffnen und Gesicht sowie Körper nicht direkt in den Austrittsbereich halten. Der Pizzaofen darf nur bestimmungsgemäß und gemäß den Herstellerangaben betrieben werden. Das Gerät von leicht entzündlichen Materialien fernhalten. Die vorgeschriebenen Abstände zu Wänden, Möbeln und anderen Gegenständen sind einzuhalten. Lüftungs- und Wärmeabfuhrbereiche dürfen nicht verdeckt werden. Bei elektrischen Pizzaöfen darf der elektrische Anschluss nur an eine geeignete und vorschriftsmäßig installierte Stromversorgung erfolgen. Bei Geräten mit 400-V-Anschluss darf der elektrische Anschluss ausschließlich durch eine entsprechend qualifizierte Elektrofachkraft erfolgen. Bei gasbetriebenen Pizzaöfen dürfen der Gasanschluss und die Inbetriebnahme ausschließlich durch eine entsprechend qualifizierte Fachkraft gemäß den geltenden Vorschriften und den Herstellerangaben erfolgen. Bei Gasgeruch das Gerät nicht betreiben, keine offenen Flammen oder Funkenquellen verwenden und die Gaszufuhr schließen. Vor der Reinigung, Wartung oder sonstigen Arbeiten am Gerät ist dieses auszuschalten, von der Strom- bzw. Gasversorgung zu trennen und vollständig abkühlen zu lassen. Das Gerät darf nicht mit beschädigten Heizelementen, Türen, Dichtungen, Netzkabeln oder sonstigen sicherheitsrelevanten Komponenten betrieben werden. Die vom Hersteller vorgegebenen Betriebs-, Anschluss-, Temperatur-, Reinigungs- und Wartungshinweise sind zu beachten.

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