Vakuumiergerät

Vakuumiergeräte sind eine großartige Ergänzung für Ihre Küche. Diese Geräte entziehen die Luft aus Folienbeuteln und verschweißen sie luftdicht. So bewahren Sie Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Co. natürlich und ohne Konservierungsstoffe auf. Auch frische Gerichte können vakuumiert werden und in einem SousVide wieder erwärmt , gegart und anschließend serviert werden.

Vakuumbeutel
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Vakuumiergeräte für die Gastronomie und den Privatgebrauch

Das Vakuumiergerät ist ein unverzichtbares Küchengerät, wenn es um die Haltbarkeit von Lebensmitteln geht. Es gibt verschiedene Modelle und Größen, die sich sowohl für den Gastronomie- als auch für den Privatgebrauch eignen. Einige Geräte verfügen über eine Kammer, in der die Lebensmittel vakuumiert werden können. Andere Geräte sind kleiner und können nur einzelne Beutel vakuumieren.

Das richtige Zubehör für Ihr Vakuumiergerät

Für Ihr Vakuumiergerät benötigen Sie Vakuumierbeutel in verschiedenen Größen. Diese Beutel sind hitzebeständig und können sowohl in der Mikrowelle als auch im Backofen verwendet werden.

Vorteile des Vakuumiergerätes

Das Vakuumiergerät hat viele Vorteile:

  • die Lebensmittel halten länger
  • sie behalten ihren Geschmack und ihre Vitamine
  • sie nehmen weniger Platz in der Küche ein
  • sie sind leicht zu transportieren

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